Voor een Sinterklaasfeest met 12 kinderen heb je ongeveer 600 gram kruidnoten en pepernoten nodig. Reken op 40 gram per kind, ruim 20 stuks, en tel daar zo'n 20 procent extra bij op voor de kinderen die om meer vragen, de noten die op de grond belanden en de volwassenen die ook een handje pakken.
De rekensom voor 12 kinderen
Een kruidnoot weegt gemiddeld 1,5 tot 2 gram, een pepernoot of taai-taai iets meer. Als je 40 gram per kind rekent, kom je op 12 maal 40 is 480 gram. Met 20 procent extra is dat 576 gram, afgerond 600 gram. Een gewone zak kruidnoten van 400 gram is dus te weinig, terwijl twee zakken van 400 gram al snel voldoende zijn.
- Per kind: 40 gram, ongeveer 20 kruidnoten
- Voor 12 kinderen: 480 gram
- Inclusief 20 procent reserve: circa 600 gram
- Aantal zakken van 400 gram: 2 (voor 800 gram, zodat je zeker genoeg hebt)
Strooi je de noten door de kamer, dan loopt het verbruik sneller op. Reken in dat geval op 60 gram per kind, dus 720 gram voor de hele groep.
Hoe verdeel je het over de dag?
Met 12 kinderen is het handig om de kruidnoten in kleine porties uit te delen. Verdeel de voorraad bijvoorbeeld in drie schaaltjes: een bij binnenkomst, een tijdens het schoentje zetten en een als afsluiting. Zo houd je overzicht en voorkom je dat de eerste ronde alles al op is. Sinterklaas valt dit jaar op zaterdag 5 december 2026, dus veel feestjes worden die week of in het weekend ervoor gepland.
Naast pepernoten: wat past er nog meer bij?
Bij een feest met 12 kinderen komt er meestal meer op tafel dan alleen kruidnoten. Een veelgebruikte verdeling is:
- Pepernoten of kruidnoten: 40 gram per kind
- Chocoladeletter: 1 per kind (of een kleine van 40 gram voor het uitdelen)
- Mandarijn of fruit: 1 per kind als gezond tegenwicht
- Warme chocolademelk: ongeveer 200 ml per kind, dus 2,4 liter voor de groep
Houd rekening met allergieën. Pepernoten bevatten vaak tarwe en kunnen sporen van noten bevatten, en kruidnoten bevatten soms ei of melk. Lees de verpakking en bedenk een alternatief voor kinderen die iets niet mogen eten.
Handige tips voor de inkoop
Koop de noten niet te vroeg. Kruidnoten blijven prima goed, maar de aanbiedingen zijn meestal in de week voor Sinterklaas het scherpst. Bewaar open zakken in een afgesloten trommel zodat ze krokant blijven. Overgebleven noten kun je prima gebruiken als snack voor de komende weken of als topping op yoghurt.
Een goede vuistregel voor andere groepsgroottes is de volgende: bij 8 kinderen koop je 400 gram, bij 15 kinderen ongeveer 720 gram en bij 20 kinderen bijna een kilo. Zo kun je altijd snel bijschakelen als er iemand bijkomt.
