Buffetten vanaf 30 personen

Traditioneel koud- en warm buffet (vanaf 20 personen) € 19,50 p.p.
Tapas/amuses buffet € 20,50 p.p.
Italiaans buffet € 20,00 p.p.
Stamppot buffet € 18,50 p.p.
Sport buffet € 17,50 p.p.
Friet buffet (vanaf 20 personen) € 8,50 p.p.

Barbecue

Standaard barbecue € 19,50 p.p.

Lunches

Ambachtelijke lunch (vanaf 10 personen) € 10,00 p.p.
Huisgemaakte soep bij de lunch (vanaf 10 personen) € 3,50 p.p.
Kroket bij de lunch (vanaf 10 personen) € 3,00 p.p.
Lunch / Sport buffet (vanaf 30 personen) € 17,50 p.p.

Gebak

Limburgse vlaai (vanaf 10 personen) € 2,00 p.p.
Assortiment cake (vanaf 10 personen) € 1,00 p.p.

Drank

Drankarrangement 4 uur (in combinatie met één of meerdere activiteiten) € 23,00 p.p.
Losse consumpties (in combinatie met één of meerdere activiteiten) € 2,30 p.c.

Kinderkorting

Bij 20 volledig betalende deelnemers, zijn kinderen jonger dan 4 jaar gratis en betalen kinderen van 4 t/m 11 jaar de halve prijs.

Ambachtelijke lunch

Luxe broodjes en ambachtelijke boterhammen met divers beleg
Handfruit
Koffie en thee
Melk, karnemelk en jus d’orange
Eventueel uit te breiden met huisgemaakte soep of een kroket

Drankarrangement

Gedurende het arrangement is er onbeperkt keuze uit diverse soorten frisdrank, bier (Hertog Jan), wijn en radler citroen.

Traditioneel buffet vanaf 20 personen

Varkenshaas champignon roomsaus
Kipsaté
Goulash
Rijst
Friet
Koude schotel
Plateau ham, meloen en rucola
4 diverse salades
Gevulde eitjes
Fruitsalade
Verschillende broodsoorten, tapenade en boter

Het buffet is tegen meerprijs eventueel uit te breiden met bijv. soep, beenham, verschillende soorten vis of een toetje.

Tapas / amuses buffet vanaf 30 personen

Cocotte “Horster” kalde schottel met gekookt eitje
Cocotte Provençaalse pasta salade
Glaasje gebakken gemarineerde gamba
Glaasje vitello tonato (lende met tonijncrème)
Glaasje met prikker ham meloen en rucola
Glaasje gerookte zalm met komkommerbolletje en mierikswortelcrème
Koude gebakken gehaktballetjes met tzatziki
Sandwiches witbrood ham augurk en remoulade
Glaasje met prikker tomaat, basilicum en mozzarella
Mexicaanse wrap
Gemarineerde saté, satésaus
Kaasplank met garnituren
Worstplank met garnituren
Diverse soorten brood, tapenade en boter

Italiaans buffet vanaf 30 personen

Salade aubergine en artisjok
Provençaalse pasta salade
Gegrilde groenten salade
Gemarineerde gamba’s op Siciliaanse wijze
Plateau vitello tonato (lende met tonijncrème)
Plateau ham meloen en rucola
Salade Caprese
Plateau met Italiaanse vleeswaren en kaassoorten
Diverse soorten brood, tapenade en boter
Lasagne Bolognese
Pasta carbonara
Penne met spinazie, zacht gegaarde zalm en ricotta

Stamppot buffet vanaf 30 personen

Zuurkoolstamppot met spekjes
Boerenkoolstamppot
Wortelstamppot met bosui

Runderstoofvlees met uien en mosterd
Gehaktballen met piccalilly jus
Gelderse rookworst

Barbecue buffet vanaf 20 personen

4 stuks per persoon, verdeeld over 6 verschillende soorten vlees/vis:
• Barbecueworst
• Hamburger
• Provençaalse speklap
• Gemarineerde kipfilet
• Kip sate
• Scampi-spies
Fruitsalade
Rauwkost salade
Pasta salade
Salade Caprese
Koude schotel
Barbecue-saus, knoflooksaus, cocktailsaus en sate saus
Verschillende broodsoorten, tapenade en boter

Lunch/ Sport buffet vanaf 30 personen

Quinoa salade met olijf en gegrilde paprika
Sandwiches ham-kaas, rucolasla en pesto
Volkoren broodje Peelsjink met noten-selderij en radijs
Glaasje fruitsalade met kwark, granola en limoen

Friet buffet vanaf 20 personen

• Onbeperkt friet
• Twee snacks (frikandel, kroket, bamiblok, kaassouflé)
• Mayonaise, curry, ketchup, mosterd